坪屋

国産小麦、国産米粉、白神こだま酵母のパン屋

国産小麦、国産米粉、白神こだま酵母のパン屋

一坪の売場をあらわして坪屋(へいや)。

 

国産小麦(北海道産・岩手県産)、国産米粉(新潟県産・他)、全粒粉(北海道産)、有機小麦粒(石川県産)、ライ麦粒(北海道産)、国産米(山食・角食・全粒粉・ライ麦生地に使用)、白神こだま酵母【全てのパンに使用】、自家製酵母(オーガニックレーズン)を使用し、素材のおいしさが生きたパンや焼き菓子を追及しました。全ての生地に米粉が入ってます。有機全粒粉とライ麦粉は自家製粉しております。

 

油脂はフレッシュバター、オーガニック・オリーブオイル、国産なたね油のみ使用。食パンに離型剤を使用しておりません。

スコーンには、アルミニウムフリーで非遺伝子組み換えのとうもろこし使用のベーキングパウダーを使用しております。

8月の新商品

シフォンケーキ(白井市産ブルーベリーヨーグルト) ¥253 

シフォンケーキアイス¥291

オーガニック・ドライフルーツブリオッシュ ¥253


国産米粉100%使用。程田鶏園の卵、八千代牛乳、千葉県県白井市産の無農薬ブルーベリーとカスピ海ヨーグルトを使用。しっとりとした食感が特徴です。※(9月も引続き販売します)

 

 

シフォンケーキ(国産米粉100%使用。程田鶏園の卵、八千代牛乳)とアイス(ノンホモ低温殺菌牛乳「稚内牛乳」を使用したコクのある優しい甘さが特徴)を合わせました。※すぐにお召し上がりください

 

ブリオッシュ生地(程田鶏園の卵、八千代牛乳使用)に国産無添加のお酒に漬込んだ、オーガニック・ドライフルーツ(レーズン4種類、クランベリー、オレンジピール、レモンピール)を使用しました。

 

 


商品メニュー

食事パン

菓子パン

惣菜パン



最新ニュース

2017年7月 夏季休業について。誠に勝手ではございますが、8/1(火)~8/5(土)を休業させていただきます。なお8/6(日)は営業致します。8/8(火)より通常営業です。

 

2015年1月 アレルギーついて。店頭のPOPに特定原材料(小麦・乳・卵・えび・かに・そば・落花生)の表示をしております。詳しくは、店頭またはお電話でお問い合わせください。厨房内では上記の材料を取扱いしております。

 

2014年3月31日 エコバックについて。4月1日よりエコバックご持参頂いたお客様に

お買い上げ合計金額から5円引きさせていただきます。

 

2013年9月 ホール、カットシフォンケーキの全国発送について。9月よりカットシフォンケーキの発送を始めました。詳しくは、店頭またはお電話でお問い合わせくださいませ。