坪屋

国産小麦、国産米粉、白神こだま酵母のパン屋

食事パン

 ・山食 1斤¥314(税込) ※写真は2斤 10時30分~

  (白神こだま酵母・米麹を発酵させた、しっとりふんわりした食パン。卵、乳、油脂不使用。)【特定原材料】小麦

 

・角食 1斤¥340(税込) ※写真は2斤 10時30分~

  (白神こだま酵母・米麹を発酵させた、バター入りのしっとりふんわりした食パン。卵不使用。)【特定原材料】小麦、乳

 

・ミニ全粒粉山食 1斤¥336(税込) 10時30分~ 

  (白神こだま酵母・米麹を発酵させた、しっとりふんわりした全粒粉食パン。卵、乳、油脂不使用。石川県産有機全粒粉(自家製粉)・北海道産全粒粉 30%。)【特定原材料】小麦

・有機ぶどう食パン 1斤 ¥504(税込) 1枚 ¥126 ※写真は2斤

10時30分~

  (白神こだま酵母・米麹を発酵させた、バター入りのしっとりふんわりしたぶどう食パン。卵、砂糖不使用。有機レーズン 2種類。)【特定原材料】小麦、乳

 

・有機ぶどう丸パン 2個 ¥178(税込) 10時30分~

  (有機ぶどう食パン生地使用。形を丸くしてふんわり焼き上げました。)【特定原材料】小麦、乳

 

・テーブルロール 2個¥126(税込) 10時30分~

  (角食生地使用。形を丸くふんわり焼き上げました。)【特定原材料】小麦、乳

 

 

・全粒粉ロール 2個¥126(税込) 10時30分~

  (ミニ全粒粉山食生地使用。形を丸くふんわり焼き上げました。)

【特定原材料】小麦 

 

 

・米粉のプチパン 1個¥136(税込) 11時~

  (大分県産米粉と岡山県産大豆粉、サイリュウムハスク(オオバコの種皮)だけを配合した完全グルテンフリーの素材でお作りしました。もちもちしていて味わい深くそのまま食べてもおいしいです。)

【特定原材料】なし

 

・ふんわりバター ¥162(税込) 10時30分~

  (角食生地使用。バターを包みふんわり焼き上げました。)

【特定原材料】小麦、乳

 

 

 

(予約販売)・米粉100 1斤 ¥648(税込)

  (国産米粉100%の食パンです。国産なたね油使用。小麦たんぱく、増粘剤不使用。冷凍販売しております。スライス希望の方は事前にお伝えください。スライスした1枚をラップをしてお皿に乗せてレンジで約40秒ほど加熱してください。加熱後はすぐにお召し上がり下さい。〔硬くなりやすいため〕) 賞味期限 冷蔵庫(4日間)

      ・バゲット ¥264(税込) 11時30分~

      (白神こだま酵母、オーガニック・レーズンでおこした酵母で長時間発酵させました。香り

      く、中はもっちりしたバゲットです。国産発芽玄米粉を使用。)【特定原材料】小麦 

 

 

 

 

(予約販売)・北海道産ライ麦30 ¥336(税込)

  (白神こだま酵母、米麹を発酵させた、香りよく中はしっとりしています。北海道産ライ麦 30%。)【特定原材料】小麦

・オーガニック・いちじくとオーガニック・クルミ ¥253(税込)

12時~

  (北海道産ライ麦30の生地を使用。オーガニック・黒いちじく、オーガニック・クルミを使用。)【特定原材料】小麦

 

・オーガニック・クルミ ¥253(税込) 12時~

  (北海道産ライ麦30の生地を使用。オーガニック・クルミを使用。)【特定原材料】小麦

 

 

 

 

・ベーグル(プレーン) ¥156(税込) 12時30分~

  (歯切れの良いもっちりした生地使用。クリームチーズをサンドしても美味しいです。)【特定原材料】小麦

 

 

 

・ベーグル(愛媛県産ユズピールとクリームチーズ) ¥253(税込)

12時30~                             

  (歯切れの良いもっちりした生地使用。愛媛県産ユズピールと北海道産クリームチーズ使用。)【特定原材料】小麦、乳